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化 学 名：	食品级七水硫酸亚铁
英文名称：	Ferrous Sulfate
分 子 式：	FeSO4·7H2O
分 子 量：	278.02 (七水合物)
CAS NO：	七水合物
性　　能：	暗淡蓝绿单斜晶系晶体性粉末或颗粒。 无臭，具有咸的收敛味。 在干燥空气中会风化，在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。 易溶于水，不溶于乙醇。
包　　装：	内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25千克。
贮存与运输：	应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
用途：	营养增补剂(铁质强化剂)；果蔬发色剂。